Lingonberry: التوت من الشباب والازدهار والخلود

Lingonberry هي شجيرة دائمة الخضرة وتنتمي إلى عائلة lingonberry. يصل ارتفاع lingonberries إلى 30 سم ، وتكون جذور النبات تزحف أفقياً. سيقان Lingon مستقيمة ومتفرعة. أوراق دائرية شتوية جميلة ، مرتبة ترتيبًا متبادلًا على سيقان قصيرة ، ملفوفة قليلاً على الحواف. الجانب الخارجي للأوراق أخضر داكن ولامع ، ولكن الداخل أخضر فاتح ، وهناك بقع بنية عليها. على pedicels قصيرة هي الزهور lingonberry ، والتي يتم جمعها في فرش تدلى. في فرشاة واحدة يمكن أن يكون هناك من أربعة إلى ثمانية أزهار. الزهور تنبعث منها رائحة باهتة ولكن لطيفة جدا.

في الأيام الأخيرة من الصيف ، تتحول التوتات إلى اللون الوردي ، والتي ستكون مرجانية في أوائل الخريف. هناك العديد من البذور البني المحمر في التوت. Lingonberry لا تؤتي ثمارها إلا بعد عامين من زراعتها. تنتشر في معظم الأحيان بطريقة نباتية (باستخدام شرائح من جذور). Lingonberry عبارة عن نبات معمر ، يصل عمر حياته إلى 300 عام. هذا النبات ينمو في جميع أنحاء رابطة الدول المستقلة. تستطيع أن ترى lingonberries في الغابات ، على المطبات بالقرب من المستنقعات ، بين الشجيرات الأخرى. ينمو Lingonberry أفضل على التربة الحمضية والفقيرة.

يعرف الكثير من الناس الأسطورة المرتبطة باللينجري ، دعونا نتذكرها. ما إن ابتلعت جيدًا قطرات من الماء الحي في فمها ، وأحلم أن يرش البشرية جمعاء بهذه المياه ، مما يعطيه الخلود. في اللحظة التي طار فيها السنونو ، قام الدبابير الشرير ، الذي لا يريد أن يكون الناس على ما يرام ، بلعها. أصيب السنونو بجروح ، وفتحت فمها لتصرخ من الألم. بالطبع ، انسكب الماء. لم يصبح الناس خالدين ، ولكن عندما سقطت القطرات من السماء إلى الأرض ، سقطوا على الصنوبر والأرز ولونجونبيري ، بحيث أصبحت هذه النباتات دائمة الخضرة. شعرت السنونو بالأسف لأنها لم تستطع إعطاء الخلود للناس ، وكانت تبتعد عن لسانها من غضبها ، وكان ذلك بعد ذلك ، وحتى يومنا هذا ، كان الزنبور يستطيع الطنانة فقط.

خصائص مفيدة من lingonberries

للأغراض الطبية ، استخدم ثمار وأوراق النبات. يتم استخدام المستحضرات المصنوعة من الأوراق كعامل مدر للبول ومعقم ومدر للبول. تحتوي أوراق Lingonberry على العفص ، والتي بسببها تحتوي المستحضرات التي تعتمد على أوراق lingonberry على تأثيرات مضادة للالتهابات وجراثيم على الجسم.

يعزز الكاتيكين الموجود في التوترات الشعرية ويقلل من هشاشتها. أوراق النبات لها خصائص عقولة ومطهرة. تُستخدم الأوراق في علاج النقرس ، التهاب المعدة ، الكبد ، إلخ.

الفواكه الطازجة للنبات مفيدة في علاج ارتفاع ضغط الدم أو كوسيلة لتحسين الرؤية. مزيج من lingonberries مع العسل يساعد في مرض السل أو سعال الدم.

تحتوي أوراق Lingonberry على حمض الأسكوربيك وأملاح الكاروتين والبوتاسيوم والمنغنيز والأحماض العضوية مثل الخليك والماليك والستريك.

Lingonberry أثناء الحمل

التوت Lingonberry هو منتج طبي ممتاز ، ومخزن من المواد المفيدة وعلاج لذيذ جدا في شكل شراب ، والفواكه المسكرة ، والمحفوظات ، والعصائر ، وما إلى ذلك. المصنع محفوف باحتياطيات لا تعد ولا تحصى من الفيتامينات الأكثر أهمية: C ، PP ، A ، B1 ، B2. يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية: 100 غرام من التوت يحتوي فقط على 43 سعرة حرارية. هناك البروتينات والدهون والكربوهيدرات. ترفع الفيتامينات والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد من النغمة العامة وترتيبها للجهاز العصبي وتخفف من تعرض الأوعية الدموية والشعيرات الدموية وتقوية القلب وتحسن الأيض.

مشبعة إلى حد كبير مع حمض البنزويك ، بسبب التوت التي تحتفظ نضارة لفترة طويلة. هناك مطهر فيها - حمض الصفصاف ، لذلك lingonberry له تأثير مضاد للميكروبات ومضاد للالتهابات. تم العثور على التفاح والأحماض الستريك والطرطيريك والزيوت الأساسية والبكتين والبوليفينول أيضًا في التوت البري. يعتبر تيجا بيري منتجًا صديقًا للبيئة ، وينمو في الغابات بدون أسمدة كيميائية.

جمع lingonberries باليد ، فهو مثالي للتغذية للنساء الحوامل ، هيبوالرجينيك. خلال فترة الحمل ، يكون عصير لينجونبيري المحتوي على الكاروتين وحمض الأسكوربيك مفيدًا بشكل خاص في أشهر الشتاء: بالإضافة إلى التشبع بالفيتامينات ، فإنه يزيل خطر الإصابة بالزكام. تشارك الفيتامينات E و B في عمل الجهاز العضلي ، الذي تعتبر حالته الممتازة مهمة للغاية أثناء الولادة ، فهي تدعم الجهاز العصبي الطبيعي ، وتحسن المزاج وتزيل الاكتئاب.

بمساعدة فيتامين P ، يصبح الضغط طبيعيًا ، ويتراجع التورم. يشارك الكالسيوم في تكوين الهيكل العظمي للطفل الذي لم يولد بعد ، ويقوي مينا الأسنان ونظام عظام الأم. تهتم Lingonberries بمستوى الهيموغلوبين في الدم ، وتقلل من الحمل على القلب والأوعية الدموية ، وتشبع الجسم بالحديد والمنغنيز والبوتاسيوم.

Lingonberry مع التهاب المثانة

كثير من النساء على دراية مرض غير سارة ومؤلمة إلى حد ما - التهاب المثانة. الخداع هو أنه في موسم البرد هناك مظاهر متكررة من التهاب المثانة. الوقاية والإسعافات الأولية في علاج المرض سيكون التوت البري. يساعد المحتوى الضخم لفيتامين C و B2 ، وأكسيد المنغنيز ، والبوتاسيوم والأحماض العضوية في القضاء على العمليات الالتهابية ، وكقاعدة عامة ، يخفف التهاب المثانة لفترة طويلة.

يجب إصرار الوصفة رقم 1: 1 ملعقة كبيرة من أوراق lingonberry لمدة ساعة واحدة في كوب من الماء المغلي وتأخذ 0.5 كوب 3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.

يجب خلط الوصفة رقم 1: 3 أجزاء من أوراق الكرز ، وجزءان من الأعشاب النارية ، والمريمية ، والبنفسجية ثلاثية الألوان ، والمرجويت ، والجذور المفرومة وأوراق الهندباء ، وجزء واحد من النعناع ، والخطمي ، والبابونج. ثم يجب ملء 1 ملعقة كبيرة من الخليط في الترمس ، صب 0.5 لتر من الماء الساخن ، ويصر 1 ساعة. شرب العلاج وفقا للمخطط: 3 أيام ، يستغرق 8 مرات في اليوم لمدة ربع كوب من التسريب ، ثم يقلل يوميا من عدد الجرعات إلى أربع مرات. يمكن استخدام التسريب للغسل. التوت الناضج (ما يصل إلى كيلوغرام في اليوم الواحد) ، مشروبات الفاكهة والمحميات ، اتباع نظام غذائي خلال فترة العلاج يكون لها تأثير إيجابي على الانتعاش.

استخدام lingonberries في الطب التقليدي

في الطب الشعبي ، يتم استخدام الجزء الموجود تحت الأرض والأوراق ويطلق النار وثمار lingonberry. من الجزء السفلي تحت الأرض يتم إعداد صبغات الكحول ، وتستخدم لنزلات البرد والانفلونزا.

الحقن ، التي يتم تحضيرها من براعم لينجونبيري ، تستخدم لعلاج الصداع ونزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي العلوي.

من أوراق lingonberry ، يتم إعداد تسريب وديكوتيون ، وتستخدم في مجرى البول كمدر للبول. تحتوي المستحضرات من أوراق النبات على خاصية مطهرة وخافضة للحرارة لأورام المعدة واليرقان ونزيف الرحم والأعضاء الداخلية وهن عصبي وأمراض أخرى.

تستخدم ديكوتكس ، التسريب والعصير من الفواكه لنقص الفيتامينات والروماتيزم. عصير عصير Lingonberry له تأثير ترميم ومنشط لنزلات البرد والملاريا والسكري وأورام المعدة. بالنظر إلى حقيقة أن الثمار تزيد من حدة البصر لدى البشر ، يوصى بها للطيارين والسائقين والبحارة - بشكل عام ، أولئك الأشخاص الذين ، أثناء العمل ، يجهدون بصرهم.

وصفات الكرز

مغلي من أوراق lingonberry. يتم استخدامه لداء المسالك البولية. لتحضيره ، ستحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من الأوراق وكوب من الماء المغلي. يوضع كل هذا في طبق مطلي بالمينا ومغطى بغطاء ، ويوضع في حمام مائي لمدة نصف ساعة ، ويتم تبريده لمدة 10 دقائق وتصفيته. ما تبقى يجب التغلب عليها. حجم تم الحصول عليها بعد حمام الماء ، وتمييع آخر 200 مل من الماء المغلي. الحفاظ على مرق لأكثر من يومين ، ولكن في مكان بارد. تأخذ مثل هذا ديكوتيون يجب أن يكون 2-3 مرات في اليوم ، 60-80 مل.

شاي لينجونبيري. يتم تحضيرها على النحو التالي: تحتاج إلى تناول ملعقة صغيرة من الأوراق المفرومة ، وسكب كوبًا من الماء المغلي واتركها جميعًا لمدة نصف ساعة للتسريب. تحتاج إلى تناول مثل هذا الشاي قبل نصف ساعة من الوجبة ، 3 مرات 50-100 مل لكل منهما. يساعد هذا الشاي في التهاب المعدة المزمن ، لأنه يتم تخزين جميع العفص في الشاي النهائي.

ماء ينجونبيري. يتم تحضيرها على النحو التالي: خذ جرة زجاجية وصب ثمار lingonberry فيها ، واملأها بالماء المغلي البارد وأغلقها بكيس من البلاستيك بإحكام شديد. يجب أن يتم تخزينها في غرفة باردة. تستخدم ملين.

ضخ أوراق lingonberry. من السهل الطهي. تحتاج إلى تناول 4 ملاعق صغيرة من الأوراق المفرومة وسكب نصف لتر من الماء المغلي ، ووضعها في حمام مائي لمدة ربع ساعة (في وعاء المينا). بعد ذلك ، قم بتبريد التركيبة لمدة 45 دقيقة ، وقم بترشيحها من خلال قطعة قماش تشيز ثلاثية الطبقات. لا تنسى إحضار التسريب إلى حجمه الأصلي بالماء المغلي العادي. تحتاج إلى تناوله كل يوم قبل تناول 50 مل.

التسريب من فاكهة lingonberry. خذ 200 غرام من ثمرة النبات ، وشطف بالماء المغلي في مصفاة. بعد ذلك ، املأ الثمار بـ 400 مل من الماء المغلي البارد وأصر لمدة 6 ساعات. تعاطي المخدرات نصف كوب قبل وجبات الطعام 4 مرات كل يوم للكلى والكبد والتهاب القولون ، وحتى الإمساك.

شطف مرق. 10 غرامات من التوت البري المجفف يترك 200 مل من الماء المغلي ، وضعت في حمام مائي لمدة 25 دقيقة. بعد أن تحتاج إلى إجهاد المرق ، أحضر إلى كوب بشرب الماء. هذه الأداة يجب أن تشطف فمك بالتهاب الفم وأمراض اللثة وأمراض اللثة. يجب أن يكون الفاصل الزمني بين الشطف 2-3 ساعات.

أوراق لينجونبيري

يتم جمع أوراق Lingonberry مباشرة بعد اختيار التوت. لديهم تأثير مفيد على جسم الإنسان بفضل جليكوسيدات الأحماض أربوتين ، ursulic ، الغالي والكينيك. أنها تحتوي على العفص ، الفلافونول.

خصائص مفيدة لأوراق lingonberry لها تأثير مضاد للميكروبات ، لها تأثير علاجي في التهاب الكلى والروماتيزم. تستخدم عمليات الإستخلاص بالليزر والحقن من الأوراق في التهاب المعدة ، عندما يتم تقليل حموضة المعدة ، لنزلات البرد والتورم والبول. من أجل أن يكون تأثير العلاج ممتازًا ، من المهم معرفة كيفية تحضير التوت البري بشكل صحيح.

decoctions المياه من الأوراق والتوت مفيدة جدا في أي وقت من السنة. يتم غرس علاجات Lingonberry جيدًا في الترمس ، كما يمكنك أيضًا استخدام أطباق الالتفاف القديمة التي تكتسب فيها جرعة طبية قوة. من الأفضل تخزينها في البرد ، تحتاج إلى طهيها في أجزاء ، والتي تكفي ليوم واحد للاستخدام.

لإعداد تحصين الشاي المدعم ، يمكنك استخدام المواد الخام الطازجة أو الجافة.

يجب تحضير الوصفة رقم 1: 1 ملعقة صغيرة من الأوراق في 250 مل من الماء المغلي وإصرارها لمدة نصف ساعة. اشرب على معدة فارغة في الصباح ، قبل الأكل في الغداء وفي المساء. بعد الاستهلاك اليومي للشاي ، يتحسن الهضم ، والبراز طبيعي.

مرق أوراق Lingonberry: 2 ملاعق كبيرة من المواد الخام ، صب 1 كوب ماء مغلي ، ينقع في حمام مائي لمدة 30 دقيقة ، بارد ، يرفع الحجم إلى 200 مل.

يمكن استخدام هذا مغلي لنزلات البرد ، للغرغرة مع التهاب الحلق.

تسريب أوراق lingonberry: يسكب 100 غرام من أوراق lingonberry مع 2.5 لتر من الماء المغلي ، وبعد ساعتين من التسريب ، تتم إضافة 250 مل من الفودكا. يخنة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة ، لا تغلي. تأخذ 100 غرام 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام لمدة 6 أشهر. التسريب يشفي الروماتيزم ، يساعد على التخلص من الرمل في الكلى والمثانة.

يتيح لك استخدام أوراق lingonberry أن تعيش بدون سموم. هناك العديد من الوصفات ، يقوم المعالجون بمشاركتها مع الناس عن طيب خاطر ، ونقل هذه المعرفة من جيل إلى جيل. تساعد الإستخلاصات المفصلية على إزالة الأملاح واستعادة الوظيفة الحركية للمفاصل مع التهاب المفاصل. وهو مدر للبول. مع العلاج المعقد ، يتم هزيمة أمراض الجهاز الحركي.

وصفة رقم 1: 3-4 ملاعق صغيرة من أوراق lingonberry المفرومة صب كوبين من الماء الساخن ، ويغلي في حمام مائي لمدة 15 دقيقة ، بارد لمدة 45 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، سلالة وإضافة الماء لاستعادة السائل المتبخر. تأخذ ديكوتيون من 1/4 كوب 3-4 مرات في اليوم. الأداة يحسن الأيض.

وصفة رقم 2: 1 ملعقة صغيرة من الأوراق ، صب 1.5 كوب من الماء المغلي ، والسماح لها الشراب ، ملفوفة ، 1 ساعة ، سلالة. تأخذ 1/2 كوب 3-4 مرات يوميا قبل وجبات الطعام لمرض النقرس والروماتيزم.

الوصفة رقم 3: اخلطي ملعقة كبيرة من التوت البري والفراولة ، قم بتناول كوب واحد من الماء ، أضف العسل حسب الرغبة وشرب كوبًا ساخنًا من 3 إلى 4 مرات يوميًا لنزلات البرد.

وصفة رقم 4: 3-4 ملاعق صغيرة من أوراق lingonberry المفروم صب 500 مل من الماء ، ويغلي لمدة 20 دقيقة. اتركها لمدة 15-20 دقيقة ثم ضعيها. شرب 100 مل 3-4 مرات في اليوم. هذا مدر للبول جيد ، ويستخدم أيضًا كمطهر.

يُنصح باستخدام التوت المنقوع والمغلي في أمراض الروماتيزم والنقرس وذمة.

التوت Lingonberry

التوت الناضج الناضج يمكن أن يساعد في علاج المرحلة الأولى من ارتفاع ضغط الدم. يتم استخدامها لنزيف الرحم ، عندما تشعر الحاجة إلى المواد الغذائية بشكل خاص. السل الرئوي ، واليرقان ، ومظاهر وهن عصبي ، والتهاب القولون ، والتهاب الأمعاء هي أيضا مؤشرات لاستخدام lingonberries من وجهة نظر الطب التقليدي. وجود خاصية مدرة للبول ، ويمكن ديكوتيون القضاء على الإسهال ، وتدمير البكتيريا المتعفنة.

فيتامين C له تأثير مضاد لل zingotic. تسريب ماء لذيذ وصحي من التوت ، فهو قادر على إخماد العطش وتخفيف الحالة الخطيرة للحمى. هناك حالات ساهم فيها علاج التوت في الشفاء من سرطان الجلد وأورام المعدة. العفص تربط الكوبالت ، السيزيوم وأملاح الرصاص ، وتخرجهم من الجسم. مشروبات الفاكهة الطازجة والمبشورة بتوت السكر مفيدة لأمراض الأورام المختلفة.

بالإضافة إلى الذوق الرفيع ، تحتوي لينجونبيري على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية تبلغ 40 كيلو كالوري / 100 غرام ، لذلك يمكن أن يستهلكها الأشخاص الذين يعانون من السمنة بأي كميات.

أوراق Lingonberry هي مدرة للبول. decoctions على أساس لهم خلال العلاج المعقد هزيمة أمراض الجهاز العضلي الهيكلي. سوف تسمح لك الطرق الوقائية المنتظمة للتخلص من السموم بالعيش بدون سموم.

يزعم المعالجون والأطباء التقليديون أن التوت والعصير يساعدان على زيادة المناعة ، حيث إنهما مصابان بالحرارة ، وهما مثاليان لنزلات البرد والحمى. إنه مضاد للتشنج ومدر للبول قوي ، يمكنه تطبيع الرؤية ، ومقاومة مرض السكري ، والنقرس ، والتهاب المفاصل. هذا التوت الشمالي هو منافس قوي في مكافحة الوذمة مع التهاب الحويضة والكلية والتهاب كبيبات الكلى. بمساعدتها ، يتم علاج جميع الأمراض البولية الالتهابية تقريبًا.

موانع لاستخدام lingonberries

أوراق Lingonberry تحتوي على العفص ، والتي قد لا تكون مفيدة ، ولكنها تضر الناس الذين يعانون من أمراض الكلى.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم عدم استخدام lingonberries ، لأنه يقلل بسرعة من ضغط الدم.

إذا كان هناك التهاب المرارة ، فمن الأفضل أن يمتنع المريض عن تناول التوت البري. هو بطلان أيضا في الأشخاص الذين يعانون من فرط الحساسية.

التعليم: تم الحصول على دبلوم في تخصص "الطب" و "العلاج" من جامعة N. I. Pirogov (2005 و 2006). مزيد من التدريب في قسم طب الأعشاب بجامعة الصداقة بين الشعوب في موسكو (2008).

20 نصائح فعالة لحرق الدهون في البطن ، وأكد العلم!

15 الأطعمة الأكثر صحية للقلب والأوعية الدموية

الخصائص الخطرة لل lingonberries

Lingonberry لديه خاصية ضارة للغاية. لا يوجد مصنع يمكن أن يتباهى بمثل هذا الميل لتجميع المواد المشعة. هذا يشكل خطرا كبيرا على الجسم. لذلك ، من الضروري أن تأكل فقط تلك التوت التي تم جمعها في أماكن بعيدة قدر الإمكان من الطرق السريعة والمقابر ومجمعات المصانع.

أيضا ، يمكن أن يكون هذا الجنين ضارا لأولئك الذين زادوا من وظيفة إفراز المعدة ، لذلك ينصح القرحة الامتناع عن استخدامه. لا تأكل lingonberries للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ، للها تأثير واضح لخفض الضغط.

وصفة فيديو لصنع عصير لذيذ وصحي مصنوع من لينجبيري والموز.

وصف lingonberry

الاسم اللاتيني للتوت هو "Vaccinium vitis-idaеa". هذا النبات شجيرة مع أوراق الشجر دائمة الخضرة ، على الرغم من أنه من العدل أن نقول "شجيرة" لأنها صغيرة جدًا. Lingonberry هو نوع من جنس Vaccinium ، والذي يشمل أيضا التوت الأخرى.

من المؤكد أنك تخمن أن لينجونبيري قريب من التوت البري والتوت الأزرق والتوت الأزرق ، وتربطه روابط الدم بعدد من النباتات تسمى "اللقاح".

ينتمي التوت الذي نهتم به إلى عائلة Vereskovye ، مما يعني أنه مرتبط بقطرات الماء ، والمربيات الشتوية ، والتوت ، وأشجار الفراولة وغيرها من النباتات ذات الأسماء الفاخرة. 🙂

ظاهريًا ، تبدو لينغبيريز لطيفة جدًا - مثل هذه الكماليات الصغيرة من الأوراق الخضراء الزاهية التي لا تحتوي على حبات حمراء ساطعة لا يتجاوز ارتفاعها 40 سم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أوراق الشجر لينجونبيري الكثيفة لامعة أيضًا ، كما لو كانت بالورنيش ، فهي ذات شكل بيضاوي أو منقوش. تجدر الإشارة إلى أن أوراق هذا النبات في الأعلى مطلية باللون الأخضر الداكن ، ومن الأسفل تكون أخف بكثير. طولها لا يتجاوز 3 سم وعرضها 1.5.

من المثير للاهتمام أن هناك أوراقًا خاصة تحتوي على مادة مخاطية خاصة يمكن أن تشرب الماء على أوراق لينجونبيري.

تتمتع هذه الشجيرات بقدرة مذهلة على شق طريقها في أماكن يصعب الوصول إليها - في جذوع الأشجار ، في اللحاء ، وفي هذه الحالة يمكن أن يصل طولها إلى متر ، في حين أن خصلات التوت الصغيرة عادة ما تكون قصيرة - تصل إلى 15 سم.

عندما يزهر هذا النبات ، فإنه يصبح أكثر جاذبية ، حيث تحيط به أوراق الشجر الخضراء المورقة أو الكؤوس البيضاء أو الوردي الفاتحة الفاتحة التي تتكون من 4 بتلات. طولها يتراوح من 4 إلى 6.5 ملليمتر. يبدأ هذا المشهد المذهل إما في أواخر الربيع أو أوائل الصيف ويمكنه إرضاء العين لبضعة أسابيع.

وبعد ذلك ، على مقربة من الخريف ، يتم استبدال الزهور بالتوت الذي أتحدث عنه اليوم - أحمر ساطع ، كروي ، لامع مع العديد من البذور المجهرية في الداخل ، تشبه في شكلها نصفين من القمر. قطرها لا يتجاوز 8 ملليمترات.

تحمل الطيور التي تنقر على lingonberries بذورها على طول مسار رحلتها ، وبالتالي تنشرها على أرض شاسعة إلى حد ما.

تتميز جذور النبات بميزة محددة ومثيرة للاهتمام - فطر يعيش عليها ، خيوطه التي تستخرج المواد الغذائية ل lingonberries من التربة ، وبالتالي ، إطعامها!

من الأفضل جمع هذا التوت المدهش قبل بداية الصقيع الأول ، لأنه يصبح مائلاً وناعماً للغاية وبالتالي يصعب جمعه ونقله.

تاريخ ظهور lingonberries

الإجابة بشكل لا لبس فيه على السؤال عن أي بلد هو مهد مثل هذه التوت قيمة ، للأسف ، أمر مستحيل. يعتقد معظم الباحثين أن التوت البري يأتي من خطوط العرض الشمالية ، لكن اسمه اللاتيني "Vaccinium vitis-idaеa" يعني حرفيًا "كرمة من جبل إيدا" (ويقع الجبل المذكور في جزيرة كريت اليونانية وأعلى نقطة فيه!) . هناك لديك خطوط العرض الشمالية. Russian يأتي الاسم الروسي للمصنع من كلمة "balky" ، والتي تعني "الأحمر". حسنًا ، هذا منطقي تمامًا!

في كتابات المؤلفين القدامى ، لم يرد ذكر لينغونبيري بيري ، ومع ذلك ، فقد تم العثور على هذا المصطلح في أعمال عالم النبات الهولندي ، عالم الجغرافيا وطبيب العلوم الطبية Remert Doduns ، الذي عاش في القرن السادس عشر. في نفس الفترة ، كتب العالم السويسري كونراد غيسنر عن النبات ، الذي كان يعمل في تنظيم المعلومات حول النباتات والحيوانات. هؤلاء الأشخاص ، وفقًا للباحثين ، هم أول من ذكروا التزاوج بالكتابة. توافق ، توصية جيدة جدا لتوت الغابات متواضعة! 🙂

نعم ، غالبًا ما توجد لينغونبيري في البرية - في منطقة غابات نفضية أو مختلطة ، وأيضًا في منطقة تندرا جبلية أو سهول ، وأيضًا حول مستنقعات الخث ، وفي المروج الألبية وعلى قمم جبال لا تشوبها شائبة.

لكن هذا لا يعني على الإطلاق أنه لا يمكن زراعتها على نطاق صناعي. تعرف الناس على الخصائص المفيدة لهذا التوت لفترة طويلة ، وبالتالي في منتصف القرن الثامن عشر قام بمحاولات لزراعته. لذلك ، أصدرت الإمبراطورة إليزافيتا بتروفنا مرسومًا لتنمية التوت البري في حديقة القيصر.

ومع ذلك ، فإن هذا النشاط الجيد لم ينتشر على نطاق واسع إلا في الستينيات من القرن الماضي في عدة بلدان في وقت واحد - السويد (من هناك يأتي مربى بلدي Ikeevsky lingonberry المحبوب من!) وهولندا والولايات المتحدة الأمريكية وجمهورية ألمانيا الاتحادية وبولندا وفنلندا. بعد 20 عامًا ، تولت روسيا وبيلاروسيا وليتوانيا زراعة التوت البري.

توجت جهود المتخصصين بالنجاح ، واليوم مع نسج واحد مزروع كل عام ، يمكنك جمع ما يصل إلى 60 كيلوغراماً من التوت الصحي ، وهو ما يزيد بنحو 30 مرة عن ما إذا كان قد تم تعدينه في الغابة.

نكهة Lingonberry

لقد مرت عدة عقود منذ أن حاولت lingonberry جديدة (مخيفة للتفكير!) ، لكنني ما زلت أتذكر كيف هو - بدا مذاقه غير عادي بالنسبة لي. إنه حلو وحامض ، ينشط بشدة ، مع طعم طفيف من المرارة ، ولكنه لطيف للغاية ورائع.

لا تفسد المرارة انطباع التوت على الإطلاق ، ولكن على العكس من ذلك ، يعطيها بعض الملاحظات المحددة - بحيث يصعب الخلط بينها وبين المنتجات الأخرى. هل تحب طعم لينجونبيري؟

استخدام lingonberries في الطبخ

يمكن تسمية Lingonberries بأمان بواحدة من أكثر العلامات التجارية المعروفة للمطبخ الروسي - وقد استخدم منذ فترة طويلة في العديد من الأطباق الوطنية. تم صنع المربى من هذا التوت ، وتم إعداد المشروبات ، وأدرجت في ماء مالح ، أضيفت إلى الخضار والفواكه المملحة والمخللة ، وجعلت غارقة.

هكذا ، على سبيل المثال ، في الرواية الشعرية المشهورة عالميًا التي كتبها A.S. هناك إشارة إلى مشروب غازي تم إعداده من التوت والماء ، ثم تم تخزينه لفترة طويلة في قبو بارد في Pushkin. ثم كان يطلق عليه ماء lingonberry ، والآن هو مشروب الفاكهة. بالمناسبة ، الحصول على مثل هذا المشروب بسيط للغاية - فقط أصر على التوت في الماء النظيف لعدة ساعات ، وبعد ذلك يمكنك الضغط. فيما يلي عبارة بطل الرواية عن العمل: "أخشى: لم تؤدِ مياه لينجونبيري إلى ضرر". أقترح التحدث عن مخاطر هذه التوتة بعد قليل ، والآن دعونا نناقش ما هي الأطباق اللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها بمشاركتها.

لقد كتبت بالفعل أنه في كثير من الأحيان في موسم البرد ، أشتري أولادي من lingonberries المجمدة للسماح لهم بأن يذوبوا قليلاً ، ويمزجوا مع العسل الطبيعي وترتب لهم براعم الذوق. في بعض الأحيان أضعها في عصائر الفاكهة وعصائر الفاكهة الخضراء ، وأمزجها بطريقة ما مع مخلل الملفوف ، وأضفها إلى السلطة.

عادةً ما تكون الوجبات الخفيفة مع هذه التوت حلوة - يمكنك إعداد سلطة من التفاح والكمثرى والخوخ وإضافة التوت البري إليها أو يمكنك محاولة مزجها مع التوتات الأخرى - التوت الأزرق والتوت البري والتوت البري والتوت البري وسكبه بالكريمة أو القشدة الحامضة أو الحليب المخبوز مع إضافة كمية صغيرة من العسل.

أحببت حقًا مزيجًا من ملفوف بكين والبصل الأخضر والبندق ولينجونبيري والقشدة الحامضة - غير عادية وممتعة للغاية. للشبع ، يمكنك إضافة جبن أديغي أو التوفو النباتي إلى هذه السلطة الغريبة.

حاول مزج التوت البري مع الأفوكادو والفطر والجزر والبنجر والفجل وأنواع مختلفة من الأعشاب والبذور والمكسرات. لديها طعم مثير للاهتمام لدرجة أنها قادرة على إعطاء ظلال حار لمنتجات مألوفة.

في حفلة ، جربت سلطة من البطاطا المسلوقة والجزر والمخللات والبازلاء الخضراء مع المايونيز. أنا أوافق ، ليس أكثر الملابس المفيدة - فما زلت أكلت ذلك ، لكن الآن سأستبدلها بكريمة حامضة محلية الصنع.

الحديث عن الفطر. كقاعدة عامة ، يعد التوت البري صلصات حلوة وحامضة مذهلة تقدم مع أطباق اللحوم والدواجن. في المرة الأولى التي جربتها مع أوزة ، عندما كنت لا أزال أستخدم منتجات العنف. لكنني وجدت مخرجًا لنفسي وأجمع بين صلصة التوت المفضلة لدي مع فطر مشوي أو مشوي - لقد فعلت ذلك عدة مرات ، لقد بدا الأمر مذهلاً. هل جربت لماذا تخدم مثل هذا التوابل غير عادية؟

بالمناسبة ، في النسخة الأصلية ، لم يتعرض مربى التوت البري ، الذي تحدثت عنه طوال المقال اليوم وهو طبق تقليدي في الدول الاسكندنافية ، للمعالجة الحرارية. من قبل ، كانت التوت مسكرة ببساطة ، والآن يتم غليها ، وحتى في بعض الأحيان يتم إضافة مثخن إلى العلاج. لذلك ، يجب أن تقرأ بعناية تكوين الجرة مع هذا المربى قبل شرائه!

حسنًا ، وبالطبع ، فإن قصة روائع الطهي مع التوت البري لن تكتمل بدون ذكر الخبز. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من وصفات فطائر lingonberries المفتوحة والمغلقة والفطائر والكعك والبسكويت. يمكن استخدام التوت المشرق الجميل كزينة لمنتجات الحلويات - الكعك والمعجنات. بطبيعة الحال ، تضيع الخصائص المفيدة للمنتج عندما تضعه في المخبز ، لكن إذا كان قد تم تجميده بالفعل ، فحينئذٍ يمكنك في بعض الأحيان الانغماس ، هل تعتقد ذلك؟ be سوف أكون آسفًا لوضع التوت البري الطازج في الفطائر.

من المثير للاهتمام أن تقرأ كيف تستخدم هذه التوت في المطبخ ، وما تطهيه منها وعدد مراته. يرجى مشاركة تجربة تذوق الكرز الخاصة بك.

استخدام lingonberries في المزرعة

Lingonberry عبارة عن توت لا قيمة له في التوت فحسب ، بل لأوراقه أيضًا. لا عجب أن يفغيني أونجين كان يخشى شرب عصير الكرز - في تلك الأيام عرف الجميع أن النبات له خصائص مدرة للبول. على ما يبدو ، فإن المشكلة التي تتحدث عنها الشخصية الرئيسية في الرواية ستتكون من التبول المتكرر. للغرض نفسه ، يستخدم المعالجون الطبيعيون وممثلو الطب التقليدي أوراق الشجر.

بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت منذ وقت طويل أن جميع أجزاء المصنع لها خصائص مطهرة قوية. لقد وجد العلماء أن lingonberry يدين بهذه النوعية من أربوتين ، وهو مطهر طبيعي له تأثير مفيد على حالة الجهاز البولي. لذلك ، إذا ركضت إلى المرحاض أكثر من مرة ، ثم بمعنى - لتحسين حالة الأعضاء ذات الصلة! 🙂

التوت Lingonberry ، غني بفيتامين C ، يستخدم كوسيلة فعالة لتعزيز الجهاز المناعي ، والحد من الحرارة ، وإخماد العطش.

هذا النبات مفيد أيضًا لمربي النحل - غالبًا ما يقوم النحل بجمع الرحيق الحلو وغبار الطلع من أزهاره.

كيف ينمو lingonberries في المنزل؟

على الرغم من أن لينجونبيري كان في الأصل غابة وتندرا وتوت جبلي ، فقد اتضح أنه من الممكن أن تنمو في المنزل. تريد قطعة من الخشب على النافذة الخاصة بك؟ حاول أن تفعل ذلك! علاوة على ذلك ، إذا كنت تتذكر ، فإن lingonberries هي شجيرة دائمة الخضرة بأوراق لامعة لطيفة ، مما يعني أنها ستزين منزلك على مدار السنة.

تحتوي النباتات التي تهمنا على نظام جذر مضغوط إلى حد ما لا يزيد ارتفاعه عن 25 سم. إنه شعور رائع بالرمال والجفت ، ويختلط بنسبة 1: 2. ولا تنسى عن الصرف! الشجيرات دائمة الخضرة يمكن زراعتها مع كل من البذور والبذور. الأولى مغمورة في التربة على عمق لا يزيد عن 4 سنتيمترات ، والأخيرة توضع في الأرض ، ولكن لا تمتلئ بالتربة.

مكان مثالي لقدر من lingonberries هو حافة النافذة الواقعة على الجانب المشمس. حاول تزويد النبات برطوبة كافية - يجب أن تسقى بالماء الطري حسب الضرورة حتى لا يكون هناك ركود في التربة.

والأهم من ذلك - تذكر أن ثمار lingonberry لا تؤتي ثمارها إلا في السنة الثالثة ، وفي المنزل غالبًا في السنة الرابعة والخامسة من العمر ، لذلك يجب عليك التحلي بالصبر ، الذي سيتم مكافأته بالتأكيد!

ينضج Lingonberry الموسم وظروف التخزين

كما ذكر أعلاه ، في بيئتها الطبيعية تنضج التوت من النبات في أغسطس - سبتمبر ، وبالتالي في خطوط العرض الشمالية كان في هذا الوقت أن أكشاك السوق كانت مزينة بخرز lingonberry أحمر مشرق. إذا كنت من تلك الأماكن ، فمن المحتمل أن تكون على دراية بذلك ويسعدك شراء مثل هذا المنتج المفيد.

تأكد من سؤال البائع ، كما لو كان بين العمل ، حيث سجل مثل هذا الجمال ، حاول اكتشاف الموقع الأكثر دقة لمزرعة عنبية قدر الإمكان وتقييم جودته إذا كانت المنطقة مألوفة بالنسبة لك. إذا لم تكن متأكدًا من جودة منتج معين ، فمن الأفضل عدم تناوله.

على الأرجح ، قام سكان جدة في فصل الصيف وجدات الغابة مع العديد من الجرار من التوت بجمعها في الغابة ، وأولئك الذين يبيعون التوت البري بالكيلوغرام قاموا برفعها في ظروف تم إنشاؤها صناعياً أو حصلوا عليها في المزارع المقابلة. أنا بكل إخلاص لشراء الفاكهة والتوت والخضروات من كبار السن - إنهم عادةً ما لا يعاملونهم بالمواد الكيميائية ويحتاجون حقًا إلى المال. ولكن ربما هذا ليس هو الحال ... شراء lingonberries ، فمن الأفضل أن تلعب بشكل آمن.

حل آخر للمشكلة هو شراء جهاز خاص يحدد مستوى الإشعاع في المنتجات. ويسمى مقياس الجرعات.

كيفية اختيار lingonberry؟

بطبيعة الحال ، فإن أعلى جودة التوت هو الذي سمح لتنضج على الأدغال. وهي مطلية باللون الأحمر العصير الغني. يُسمح بالألوان الزاهية الزاهية للونجيري - وهذا يشير إلى أنها لم تصل إلى حد ما من النضج. بشكل عام ، لا ينضج من الفروع ، وعادةً لا ينضج ، لكن يمكنك محاولة وضعه مع التفاح أو الطماطم. في حالة "عدم النضج المعتدل" تكتسب التوت فرصة للنضوج.

وبطبيعة الحال ، لا يجب عليك شراء lingonberries الأخضر أو ​​الأبيض - مثل هؤلاء الأفراد لن تصبح حمراء ، لن يحدث السحر! انتبه أيضًا إلى الظلال البنية الموجودة في بعض الأحيان على بشرة التوت الرقيقة ، فهي تشير إلى أن المنتج مفرط النضج ، مما يعني أن عمليات التخمير قد بدأت بالفعل أو ستنتهي قريبًا.

بطبيعة الحال ، عند شراء lingonberries ، من المستحيل تقييم جودة كل توت فردي ، لذلك قم بتحليل مظهر المنتج بالكامل ككل بعناية. بادئ ذي بدء ، يجب أن يكون نظيفًا - بدون سدادات من الأرض والرمال والغبار والعفن.

كما يحدث أيضًا أن ثمار النباتات الأخرى بين الأخشاب المستديرة في لينجونبيري - غير معروفة وغير مفيدة دائمًا وسامة في بعض الأحيان. كن منتبهاً لهذه الادراج الأجنبية.

إذا لم يكن هناك الكثير منها ، يمكنك فرز التوت في المنزل ، وإذا كان ممتلئًا - لماذا تحتاج إلى عمل إضافي؟ 🙂

التوت Lingonberry الذي يستحق اهتمامك يجب أن يكون كاملاً ، دون خدوش أو بقع أو أضرار أخرى مرئية. هذا المنتج حساس للغاية وهش ، وبالتالي مشوهة بسهولة ، خاصة في شكل ناضج. إذا تمكنت من العثور على ثمار لا تنهار ، وحتى تنضج من ثمار lingonberry ، فاعتبر أنك محظوظ جدًا!

كيفية تخزين lingonberries؟

بعد الصيد الناجح في شكل lingonberries ، يجب ألا تسترخي ، خاصة إذا كنت قد اشتريت عددًا كبيرًا من التوت. حان الوقت لرعاية الحفاظ على خصائصه القيمة. مع كل حبي لمربى lingonberry ، لن أنصحك بهذه الطريقة لتخزين عملية شراء - يعلم الجميع أن السكر لا يحقق فوائد للجسم ، وأن المعالجة الحرارية ليست هي أفضل وسيلة للخروج.

ومع ذلك ، لدي نبأ عظيم بالنسبة لك: حمض البنزويك ، وهو جزء من lingonberry ، يمنحه نوعية جيدة في الحفاظ عليها.

يمكنك ببساطة وضع هذه التوت في طبقات سميكة في وعاء زجاجي وسكبها بالماء النظيف.

إذا وضعت مثل هذا المكان الرائع "المعلب" ، فيمكنك تخزينه لعدة أيام. بالمناسبة ، نتيجةً لذلك ، ستحصل على نفس ماء لينجونبيري مع خصائص مدرة للبول ومطهرة ، كان خوف بوشكين يوجين أونجين خائفًا جدًا منها. 🙂 نعم ، والتوت المشبع بالرطوبة ، سيكون لذيذاً ومثيراً للعصر.

إذا كنت لا تزال تريد حقًا مربى أو مربى لينجونبيري ، فاستخدم العسل الطبيعي بدلاً من السكر ، وهو مادة حافظة طبيعية. كل ما عليك هو سكب التوت المطحون في الخلاط ، واتركها نهارًا في درجة حرارة الغرفة ، وانقعها في حلاوة وضعها في الثلاجة.

يمكنك أيضًا استخدام جهاز الطعام الخام المفضل لديك - جهاز تجفيف ، والذي سوف يجفف محصول lingonberry الخاص بك عند درجة حرارة لا تزيد عن 40 درجة مئوية ، وبهذه الطريقة ستحصل على التوت الجاف المفيد ، الذي يمكنك نقعه في الماء ثم جعله كثير العصير. يتم تجفيف أوراق النبات أيضًا ، ووضعها في حاوية جافة في طبقات ، ثم استخدامها كدواء طبيعي.

التجميد هو وسيلة أخرى للحفاظ على التوت lingonberry ، ليست الأكثر فائدة ، ولكن لا يزال يحق لها أن توجد عندما لا توجد خيارات أخرى. يمكنك في هذا النموذج شراء هذا المنتج الثمين في أي وقت من السنة.

أنواع وأصناف من lingonberries

لا يوجد لينجونبيري البري فقط ، ينمو بحرية في ألواح الغابات والمنحدرات الجبلية ، ولكن أيضًا تنوعه المحلي ، ينضج بهدوء في الحدائق والمزارع. لقد طور الناس هذه التوت ذي القيمة منذ فترة طويلة ، وبالإضافة إلى ذلك ، تمكنوا من تطوير عدد من الأصناف الإنتاجية والهجينة. هنا هي الأكثر إثارة للاهتمام منهم.

لينجونبيري روبن

متنوعة روبن

هذا الصنف النباتي ينتمي إلى أنواع النضج المتأخر ، لكنه مقاوم للصقيع (يمكن أن يتحمل ما يصل إلى -30 درجة مئوية) ويعطي محصولًا جيدًا. لا يتجاوز وزن التوت البري هذا 0.22 جرام ، ولونه أحمر غامق اللون ، وله طعم حلو ولذيذ.

لينجبيري إرنتسجين

مجموعة متنوعة Erntzegen

يخبرنا اسم هذا التنوع أن لديهم جذور ألمانية. تم اكتشاف هذا النوع من النباتات في ألمانيا - في منطقة طبيعية تقع على أراضي البلاد. الشجيرات Erntzegen على خلفية بقية عناقيد lingonberry تبدو عالية جدا ، لأنها يمكن أن تصل إلى ارتفاع 40 سم. أوراق هذا الصنف كبيرة أيضًا وخضراء فاتحة اللون ، والتوت ، مقارنةً بلينغبيري الكلاسيكي ، كبيرة - بقطر لا يتجاوز سنتيمترًا واحدًا. جلدهم أحمر فاتح ، والذوق حلو ، أحلى من توت الغابات العادي ، لكن الغلة أقل.

لينجونبيري كورال

الصف "المرجان"

هذه مجموعة متنوعة من التوت جذور الهولندية. في هذا البلد في نهاية الستينيات من القرن الماضي ، تم اختياره كأفضل أنواع النباتات البرية المتنامية في ذلك الوقت. يجمع "المرجان" بين سمتين مهمتين للبستاني - إنتاجية عالية ومظهر جذاب. علاوة على ذلك ، تظهر التوت من هذا الصنف مرتين خلال الموسم - في شهري يوليو وأغسطس وفي سبتمبر وأكتوبر. يصل ارتفاع شجيرات "المرجان" إلى 30 سم ، والتوت كبير جدًا - قطرها يصل إلى 0.9 سنتيمتر ، وهي مطلية باللون الأحمر الفاتح ، ويجمع مذاقها بين الحمض والحلاوة والمرارة الخفيفة.

لينجونبيري لينيوس

الصف "لينيوس"

هذه عبارة عن توت سويدي (ربما يكون المربى المفضل لديهما). النمو على شجيرات يصل ارتفاعها إلى 25 سم بأوراق كبيرة. تم التعرف عليها رسميًا كأصناف نباتية في عام 1997. تزن ثمار Linnaeus من 0.35 إلى 0.45 جرام ، ولونها أحمر غني وطعم كلاسيكي حلو وحامض. تنضج مبكرًا - بحلول منتصف أغسطس.

Lingonberry كوستروما الوردي

الصف "كوستروما الوردي"

كما كنت قد خمنت ، هذا الصنف النباتي يأتي من Kostroma الروسية - تم اختياره من الأشكال البرية من التوت البري ينمو في تلك الأماكن ، وتم تسجيله رسميًا كمجموعة متنوعة في عام 1995. يشير "Kostroma pink" إلى أصناف منتصف الموسم ، لأنها تعطي الفاكهة بحلول 20 أغسطس. هذه التوت ، حتى عندما تنضج ، لونها وردي وذوقها حلو وحامض ، ويبلغ متوسط ​​وزنها 0.34 جرام.

أصناف لينجونبيري الأخرى: كوستروميتشا ، إرنتكرون ، ريد بيرل ، آمرلاند ، إرنتيدانك ، إرنتكرين ، مازوفيا ، فليس بيليفسك ، إيدا ، ريجال ، سانا ، القرمزي ، روعة ، ويسكونسن ، سوسي.

فوائد lingonberries

Lingonberry ، المستهلكة في شكله الأصلي ، قادر على تحقيق فوائد لا تقدر بثمن لجسمك:

  • هذه التوت يشبع الجسم مع عدد من العناصر الغذائية الهامة - الفيتامينات والمعادن والأحماض.
  • كما لاحظت بالفعل أكثر من مرة ، فإن التوت lingonberry له تأثير مدر للبول على الجسم ، وكذلك القدرة على وقف العمليات الالتهابية في المسالك البولية. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الفاكهة اللذيذة ملين خفيف ، وبالتالي تخفيف الإمساك.
  • Lingonberries له تأثير إيجابي على عملية الهضم ككل ، وباستخدام منتظم فإنه قادر على التعامل مع البكتيريا والطفيليات والفطريات.
  • تحتوي التوت في هذا النبات على خصائص مناعية ، وبالتالي لا غنى عنها ببساطة في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي.
  • لديهم تأثير منشط على الجسم ، وملأها بالطاقة.
  • فواكه lingonberry العصير قادرة على تطهير الجسم من السموم والسموم ، وبالتالي ، تساعد على تقليل وزنه.
  • يمكن أن يستهلك المصابون بمرض السكري Lingonberry ، لأنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة - 25 وحدة.
  • هذه التوت لذيذ تسهم في إفراز الصفراء.
  • يطفئون العطش جيدا ويقللون من الحمى أثناء المرض.
  • عصير التوت لديه خاصية تقليل الضغط ، وهو أمر مهم للغاية لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
  • يشار إلى استخدام هذا المنتج لعلاج فقر الدم ، ويوصى به أيضًا للأطفال والمسنين والنساء الحوامل والأمهات المرضعات.
  • غالبًا ما يتم استخدام Lingonberries في أمراض الروماتيزم والنقرس والسل ومرض هشاشة العظام والاضطرابات الأيضية كأداة علاجية قوية.
  • تشمل هذه التوت مجموعة كاملة من مضادات الأكسدة ، والتي تتكون من الفيتامينات C ، E ، وكذلك بيتا كاروتين ، سلائف فيتامين أ. وبالتالي ، فإن استخدام هذا المنتج في الغذاء يحمي الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة.

Lingonberries الضارة

سيكون من السذاجة الاعتقاد بأن هذه التوت الأحمر العصير ليس لها موانع. حتى هذا المنتج المفيد لا يمكن أن يؤكل بدون تفكير ، لمجرد أنك تريد ذلك ، لأنك تحتاج أولاً إلى تحليل حالة جسمك بعناية ، ثم تحديد ما إذا كان يمكنك تضمين التوت البري في نظامك الغذائي.

في حالة الإصابة بأمراض الكلى الخطيرة ، يجب عليك أولاً استشارة أخصائي تثق به في هذا المنتج ، حيث إنه له تأثير مدر للبول قوي على الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن أن تؤكل التوت lingonberry مع التهاب المرارة.

نظرًا لأن ثمار هذا النبات بلون أحمر أو وردي فاتح ، فمن الممكن أن تحدث الحساسية عند تناولها. Lingonberry ليس من مسببات الحساسية الشائعة ، ومع ذلك ، هناك عدم تسامح فردي مع المنتج.

حقائق مثيرة للاهتمام حول lingonberries

  1. البلغاريون لطفاء للغاية مع هذا التوت القيم. انهم يعتقدون أن lingonberries والتوت طول العمر وتقريبا دواء لجميع الأمراض. هذا هو السبب في أنه نبات أخضر إلى الأبد. وبالتأكيد ، فإن جميع أمهات الفتيات البلغاريات قبل النوم يروون قصة خرافية شهيرة حول كيف نشأت أميرة ، التي أكلت حبات الكرز منذ الطفولة ، وأصبحت جميلة بطريقة سحرية.
  2. وفقًا لإحدى النسخ ، "الأم العظيمة لجميع الآلهة" ، الإلهة اليونانية القديمة للازدهار Cybele ، كانت ترتدي إكليلا من الزهور على رأسها من العديد من النباتات ، بما في ذلك من "كرمة من جبل إيدا" (هكذا تتذكر ، هكذا أطلق اليونانيون القدماء على lingonberries ). وفقا للأسطورة ، هذه المرأة الخالدة ، المسؤولة عن حياة وفيرة من البشر ، عاش في المكان المشار إليه.
  3. هناك أسطورة في العالم وفقًا لرغبة السنونو في رش جميع الناس على هذا الكوكب بمياه حية من أجل منحهم الخلود. ولكن في الطريق ، لطخت دجاجة جيدة من دبور ، وانسكبت المياه وسقطت على الأرز ، والصنوبر ، وبطبيعة الحال ، lingonberry. لذلك اكتسبت هذه النباتات خصائص رائعة ولا تزال تساعد الناس على التخلص من العديد من الأمراض.
  4. Lingonberry عبارة عن نبات طويل العمر يوجد تقريبا مثل البلوط. الشجيرات الفردية يمكن أن تصل إلى سن 300 سنة!
  5. لفترة طويلة ، دعا الشعب الروسي بطلة مقالي "يونغ بيري". مثل هذا النداء إلى lingonberries استمرت حتى بداية القرن الماضي.

إليك منتج معجزة للطبيعة يمكنك العثور عليه على أرفف قريتك والدخول في نظامك الغذائي. إذا كنت تأكل لينجبري بانتظام ، يرجى مشاركة انطباعاتك عن ذلك - هل شعرت بتحسن ، هل ساعدت على الشفاء من أي مرض ، ما هي الآثار الجانبية التي وجدتها لنفسك؟

وصف النباتية lingonberry

لينجونبيري (اللات. التهاب اللقاح بالكلمة المهندس lingonberry ، cowberry) هي شجيرة دائمة الخضرة ذات أحجام صغيرة ، تنتمي إلى جنس Vaccinium (Vaccinium) من عائلة هيذر. يتم ترجمة الاسم اللاتيني لل lingonberry على النحو التالي: "كرمة من جبل إيدا." يقع جبل إيدا في جزيرة كريت.

التوت Lingonberry تشبه الكرات النارية. تنضج من أغسطس إلى سبتمبر. الصورة: cowellsgc.co.uk

أوراق Lingonberry عادية ، ومتكررة ، ومصنوعة من الجلد ، ذات أعناق قصيرة أو منحرفة أو بيضاوية الشكل ، مع حواف منحنية كاملة ، لامعة ، بعرض يصل إلى 1.5 سم ، خضراء داكنة ، خضراء فاتحة ، ماتي ، شتوية ، لها مساحة صغيرة على السطح السفلي نقطة الدمامل. في هذه الدمامل هو تشكيل على شكل نادي ، حيث تمتلئ جدران الخلايا بمادة مخاطية يمكن أن تمتص الماء. يمر الماء الذي يبلل السطح العلوي للورقة إلى الجانب السفلي ، ويملأ الحفر ويتم امتصاصه.

Lingonberry جذمور زاحف الأفقي مع براعم المتفرعة ارتفاع

زهور Lingonberry بيضاء ، مرئية من بعيد. الصورة: oocan.jp

يمكن أن تصل شجيرات Lingonberry إلى طول متر واحد إذا احتجت إلى التغلب على أي عقبة. ينمو ارتفاع حديقة لينجونبيري من 8 إلى 15 سم.

ثمار Lingonberry - التوت الأحمر اللامع متعدد الحلقات يبلغ قطره يصل إلى 8 ملم ، والذوق الحلو والحامض. تنضج التوت Lingonberry في آب / أغسطس - أيلول / سبتمبر ، بعد أن تصبح الصقيعات الأولى ناعمة ومائية (غير مناسبة للنقل) ، يمكن أن تتحول إلى ثلج في فصل الشتاء حتى الربيع ، ولكن في فصل الربيع تسقط التوت من أدنى لمسة.

بذور lingonberry الصغيرة ، والهلال

بذور Lingonberry هي البني المحمر ، lunate في الشكل.

تزايد lingonberries في الحديقة

Lingonberry عبارة عن نبات شمالي قوي ، يصعب تجذره في مكان جديد ، ولكن Lingonberry قد ترسخت ، ثم لا تخشى أي مشاكل منه. لذلك ، في بداية الزراعة ، يجب توفير شجيرات lingonberry بظروف أقرب ما يمكن إلى الظروف الطبيعية.

لينجونبيري - النبات الضوئي، وبالتالي ، يمكن الحصول على حصاد وفير من التوت إذا كان مكان lingonberries مشمس ، محمية من الرياح. سوف ينمو Lingonberry في الظل الجزئي ، ولكن لا يوجد التوت. يعمل الضوء المخفض على إبطاء وضع براعم الزهور لمحصول العام المقبل ، مما يؤدي إلى انخفاض الغلة. المهم بشكل خاص هو الإضاءة الجيدة لشجيرات lingonberry في الربيع وفي النصف الأول من الصيف.

Lingonberry لا يحبعندما تكون المياه الجوفية قريبة جدا من السطح. على النحو الأمثل ، إذا كان مستوى المياه الجوفية في المنطقة التي ينمو فيها lingonberry سيكون من سطح الأرض. إذا كان مستوى المياه الجوفية أعلى ، فيجب استنزاف الموقع. إذا كانت المياه الجوفية منخفضة ، فيجب أن تكون التوت البري في فصل الصيف الجاف كثيفًا وسقيًا في كثير من الأحيان.

يؤدي الجفاف المطول إلى وفاة التوت البري ، بحيث لا يمكنك زراعة التوت البري بجانب أشجار الفاكهة الكبيرة وأشجار البتولا الناضجة ، والتي تستنزف التربة داخل دائرة نصف قطرها أمتار من الجذع.

التربة ل lingonberry. من أجل أن تنمو التوت البري جيدًا وتؤتي ثمارها ، يجب أن تكون التربة حمضية ، فضفاضة ، وخفيفة ، قابلة للاختراق في الماء والهواء. مناسب بشكل مثالي لزراعة التوت البري ، مستنقعات الخث ، التربة الرملية الخفيفة الخفيفة والتربة المجففة مع الكثير من القمامة الورقية.

بعض ينمو lingonberries في الأواني. الصورة: cowellsgc.co.uk

لتحمض التربة قبل زراعة التوت البري ، يمكنك صب السرير النهائي بالماء الحمضي (10 لتر ماء لكل 1 متر مربع). بالنسبة للتحمض ، يتم استخدام حامض الستريك وحمض الأكساليك (1 ملعقة صغيرة لكل 3 لتر من الماء) أو الخل أو التفاح (9٪ من الخل 100 غرام لكل 10 لتر من الماء). بعد ذلك ، يمكنك البدء في الهبوط.

مثل lingonberries الحمضيات ، والنبات الفطري ، الذي يتغذى على فطريات التربة - الفطريات. جذريات فطرية يوفر تحضير أولي للعناصر المغذية قبل أن تمتصه جذور لينجونبيري ، لكن الميكوريزا لا تتسامح مع تربة التربة والسماد الطازج.

لذلك ، ل lingonberries غير مناسب التربة الطميية والطينية الثقيلة بسبب قدرة الرطوبة العالية ونفاذية المياه المنخفضة. يمكن أن تكون سلائف Lingonberry أي محصول لا يتطلب الحد من التربة.

من الناحية المثالية ، سيتم تخصيص مكان خاص في الحديقة لل lingonberries ، حيث سيتم إنشاء هذه الظروف ، والتي أصبحت معتادة على آلاف السنين من وجودها. إذا كنت بحاجة إلى تحديث التربة تمامًا في حفرة الهبوط ، فعليك فعل ذلك دون التفكير كثيرًا.

إعداد الموقع لزراعة lingonberries

عند إعداد قطعة أرض لزراعة التوت البري ، يتم صب التربة الطميية الرملية الخفيفة الغنية بالمواد العضوية أو تربة الخث ذات الحموضة العالية في حفرة الزراعة.

يتم إخصاب التربة الفقيرة ، ولكن الخفيفة مع السماد الفاسد بمعدل 2 دلاء لكل 1 متر مربع ، دلاء فتات الخث الحمضية ، مع إضافة نتروفوسفات وسوبر فوسفات (2 ملعقة كبيرة لكل منهما). تمتزج التربة الجاهزة تحت التوت البري تمامًا بالأسمدة العضوية المطبقة وسوي سطح التلال.

من المهم! الأسمدة الكلور ضارة lingonberries. لا يمكن استخدامها تحت أي شروط.

تغذية حديقة lingonberries

يتم استخدام الأسمدة الموجودة في حديقة نباتية في فصل الربيع بكمية لا تزيد عن 10 كجم / هكتار (1 ملعقة كبيرة لكل 10 متر مربع) N: P: K (1: 2: 1). بدءًا من سنة الزراعة ، تزداد جرعة الأسمدة ، ولكن يجب ألا تتجاوز 25 كجم / هكتار (2.5 ملعقة كبيرة لكل 10 متر مربع) من خليط N: P: K بنسبة 1: 2: 2 أو 1: 3: 3. يمكن استخدام المخصبات الدقيقة في مزارع lingonberry بجرعات صغيرة جدًا ونادراً جدًا (مرة واحدة لكل مرة)

القاعدة الرئيسية للبستاني هو لمزيد من الخث على سرير lingonberry ، أكبر التوتوتنامي lingonberries على التربة الطميية الثقيلة أو الطين مهمة غير مجدية. في المناطق ذات التربة الثقيلة ، يمكنك حفر خندق بعمق 1 متر وعرضه. يجب ملء الخندق بمزيج من الخث الحمضي مع رمل النهر (70٪ من الخث و 30٪ من رمل النهر) ، في الحالات القصوى - بخث واحد.

يكثف الخث النقي كثيرًا عند تشبعه بالرطوبة ، لذا فهو غير مناسب لزراعة التوت البري. تذكر ، ينجونبري يفضل التربة فضفاضة. ومع ذلك ، على الأحجار الرملية الرملية النقية ، سيكون عائد lingonberry أقل من الركيزة مع غلبة الخث.

كيفية رعاية lingonberries

Lingonberry ينمو بسرعة مع الأعشاب الضارة ، لذلك إزالة الأعشاب الضارة مهم جدا حتى lingonberries تتجذر كما ينبغي.

التغطية. إذا نمت التوت البري على الخث ، فمن المستحسن أن نقع التربة حول الشجيرات مع الرمال النهرية ، أو الخث ، إذا نمت التوت البري في الرمال. كما أن إبر التنوب والصنوبر مناسب تمامًا للتوت البري. تنتشر مادة المهاد بالتساوي بين النباتات بطبقة ، ويكون تواتر المهاد مرة واحدة في كل مرة

ملجأ Lingonberry لفصل الشتاء. مع بداية الطقس البارد ، تغطى شجيرات لينجونبيري بامتداد.

التشذيب. يتم قطع Lingonberries ، ابتداء من العام 7-8. يتم التقليم المضاد للشيخوخة في أوائل الربيع ، ويقصر الشجيرات بمقدار النصف أو ثلث الارتفاع.

في الطب

تستخدم أوراق Lingonberry لأمراض الكلى والمثانة البولية والمسالك البولية (التهاب الحويضة ، التهاب المثانة ، التهاب الإحليل ، التهاب مجرى البول ، التبول اللاإرادي عند الأطفال) ، التهاب المعدة والأمعاء ، الإسهال التعفنى ، انتفاخ البطن والإمساك المزمن ، داء السكري ، التهاب المفاصل وظيفة إفرازية ، مع مرض الحصى. في الأمراض الجلدية - مع الأكزيما ، التهاب الجلد العصبي ، الصدفية والأمراض الجلدية الأخرى.

يتم استخدام Lingonberries كمصدر للفيتامينات للأنفلونزا ونزلات البرد ، وتستخدم أيضا لالتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، والتهاب الكلى والتهاب القولون والتهاب المفاصل ، والنقرس ، وهشاشة العظام.

أوراق Lingonberry هي مكون من الرسوم والمكملات الغذائية.



في الطبخ

لفترة طويلة في روسيا ، تُعتبر مشروبات الفاكهة ، الفوديكي أو الفودسي التي يتم تلقيها من دفعات التوت شائعة. يتم استخدامها كمشروبات فيتامين باردة ولذيذة وصحية. وتستخدم Lingonberries أيضا لطهي الأطعمة النظام الغذائي. في أوكرانيا ، جنبًا إلى جنب مع lingonberries ، غالبًا ما تبلل تفاح أنتونوف ، مما يحسن ذوقها وتصبح أكثر حلاوة.

في صناعة المواد الغذائية ، يتم صنع المشروبات والعصائر والمحفوظات والحلويات - الحلويات ، والمستخلصات من lingonberries. تستخدم lingonberries المنقوع والمخلل كطبق جانبي للأطباق المقلية واللحوم وأطباق السمك والسلطات. يتم إعداد مشروب القهوة من التوت المجفف والمقلية ، ويتم صنع بديل الشاي من الأوراق.

في التجميل

لأغراض تجميلية ، يتم استخدام خصائص مضادة للالتهابات ، عقولة وتطهير أوراق lingonberry. يتم استخدام الحقن الوريدية والتخلص من النبات خارجيًا في تساقط الشعر والقشرة وحكة الرأس وتهيج وإلتهابات الجلد والمستحضر وفرك البشرة المشكلة.

يستخدم عصير الفاكهة لإعداد قناع مرطب للوجه ، والذي يشجع على تغلغل المياه في خلايا الجلد ، وبالتالي يحميها من الذبول والتجاعيد.

حصاد المواد الخام

تستخدم أوراق Lingonberry كمواد خام طبية (Vitis-> اقرأ المزيد

يتم جمع الأوراق المحصودة من بداية ذوبان الثلوج حتى بداية الإزهار (مارس-يوليو) أو في الخريف بعد الاثمار (نهاية سبتمبر-أكتوبر). الأوراق التي تم جمعها في الصيف أثناء التجفيف تتحول إلى اللون الأسود. يتم تمزيق الأوراق يدويًا أو سحبها من الفروع أو قطع براعمها العلوية. لا يمكنك قطع البراعم ، حيث يمكنك سحب جذمور جذري. يتم تجفيف المواد الخام في العليات ، وتحت المظلات ذات التهوية الجيدة ، وتجنب أشعة الشمس المباشرة ، ويمكن تجفيف المواد الخام في مجفف عند درجة حرارة لا تتجاوز 40 درجة مئوية. يتم حصاد الثمار من أغسطس إلى أكتوبر. عند اختيار التوت ، من غير المرغوب فيه استخدام الأجهزة التي يمكن أن تتلف النباتات. التوت يمكن أن تبقى طازجة. يتم الاحتفاظ بها بشكل جيد خلال فصل الشتاء.

لا يمكن إعادة حصاد المواد الخام في نفس المناطق إلا بعد 5-10 سنوات.

التركيب الكيميائي

تم العثور على جليكوسيدات الفينول في الأوراق: أربوتين (يصل إلى 9 ٪) ، ميثيل أربوتين ، لقاح ، هيدروكينون ، أحماض عضوية (الغال ، طرطريك ، إيلاجيك ، كوينيك ، أورسوليك) ، فلافونويدات (كيرسيترين ، إيزوكفيرسيترين ، كامفيرولين ، روتين) 2-17 ٪ ، وأحيانا ما يصل إلى 32 ٪) ، والكاتيكين ، والكلي والعناصر الدقيقة.

يحتوي التوت على السكر (حتى 10 ٪) ، والأحماض العضوية (حوالي 2 ٪) - الستريك ، الأكساليك ، الماليك ، الخليك ، البنزويك ، البيروفيك ، الهيدروكسي بروفيك ، الغليوكسيل ، الهيدروكسي الغلوتاريك. تحتوي الثمار أيضًا على جليكوسيدات الفينول - أربوتين ولقاح ، فلافونويدات (كاتيكين) ، تانينات ، فيتامينات: كاروتين (0.1٪) ، حمض أسكوربيك ، مجموعة فيتامينات ب ، زيت أساسي ، كبريات وعناصر دقيقة.

تحتوي البذور على ما يصل إلى 30 ٪ من الزيوت الدهنية ، والتي تتكون من الجليسيريد ، ومعظمهم من الأحماض اللينولية واللينولية.

الخصائص الدوائية

ثمار Lingonberry وأوراقها لها خصائص مدرة للبول ، ومضادة للالتهابات ، ومضادة للميكروبات. بالإضافة إلى ذلك ، أوراق النبات لها تأثير صفراوي و قابض.

يعتمد النشاط العلاجي لعنبات التوت البري بشكل أساسي على المركب الفينولي - أربوتين ، الذي ينقسم منه الهيدروكينون في وسط قلوي ، له تأثير مطهر ومدر للبول قوي. أثناء العلاج باستخدام المستحضر lingonberry ، يتم تنظيف المسالك البولية من النباتات البكتيرية والمنتجات الالتهابية ، ويتم إفراز النيتروجين المتبقي واليوريا والكرياتينين مع البول ، كما يتم تحليل البول العام بشكل طبيعي ، ويختفي عسر البول.

خصائص مطهرة من أوراق lingonberry هي أيضا بسبب العفص ، والتي لا تزال لها خصائص مضادة للجراثيم والالتهابات. المواد كاتشين تقلل من نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.

تأثير choleretic وتعقيم النبات يعتمد على أربوتين. أربوتين والهيدروكينون تمنع نمو مسببات الأمراض الشائعة من الالتهابات البولية. أربوتين يحفز عملية الظهارة في الكلى ، ولها تأثير سكر الدم.

المكونات النشطة لأوراق lingonberry تزيد من فعالية المضادات الحيوية ، وتحفز البلعمة وغيرها من دفاعات الجسم. ورقة متقلبة يمنع نمو المكورات العنقودية الذهبية. يزداد التأثير المدر للبول لأوراق lingonberry مع الإعطاء المتزامن مع مدرات البول الأخرى ، على سبيل المثال ، مع أوراق عنب الدب أو orthosiphon (شاي الكلى).

التوت Lingonberry هي مبيد للجراثيم ، مرقئ ، التصالحية ، فاتح للشهية ، وحمض البنزويك ومعرض خصائص مطهرة قوية. التوت وعصير lingonberry تمنع نمو الفطريات ، الجيارديا و Trichomonas.

بسبب محتوى حمض البنزويك في الفاكهة ، والذي يمنع عملية التخمير ، لا يتدهور التوت الطازج لفترة طويلة ويحتفظ بالمواد الفعالة بيولوجيا.

Lingonberry leaf هو بديل كامل لأوراق التوت الشحيحة ، وبسبب انخفاض محتوى التانين ، فإن ضخ اللينجونبيري يكون له تأثير مدر للبول أقوى من الحقن في عنبية الدب.

التطبيق في الطب التقليدي

في الطب الشعبي ، تُستخدم أوراق لينجونبيري في شكل نقي وفي شكل رسوم للأمراض الحادة والمزمنة في المسالك البولية ، وحصى الكلى والمثانة ، والتبول اللاإرادي عند الأطفال. كما يتم استخدام التوت لعلاج أمراض التهابات الكبد والجهاز الهضمي (التهاب المعدة الناقص الحموضة ، التهاب المعدة والأمعاء ، الإسهال التعسفي ، الإمساك المزمن ، انتفاخ البطن) ، الروماتيزم ، التهاب المفاصل غير المحدد ، النقرس ، التهاب المفاصل العظمي.

تستخدم التوت من النبات لتحسين حدة البصر. يؤخذ عصير الفاكهة لتصلب الشرايين ، المرحلة الأولى من ارتفاع ضغط الدم والسكري.

يستخدم الطب الشعبي الروسي خصائص الشفاء من التوت lingonberry و decoction منها لالتهاب المعدة مع انخفاض حموضة عصير المعدة ، والأمراض الالتهابية في الكلى ، وأمراض الأعضاء التناسلية للإناث (العقم ، ونزيف الرحم) ، ونقص الفيتامينات. يستخدم عصير الفاكهة بيري للأمراض الحموية.

عندما يتم نقع الثمرة وتخميرها ، يتم الحصول على ماء لينجونبيري ، الذي له خصائص مخدرة فيما يتعلق بالديدان الشريطية (الدودة الشريطية) والجيارديا.

في الطب الشعبي البلغاري ، تُستخدم ثمار lingonberry كمدر للبول من أجل الروماتيزم والنقرس وللتوقير مع تسمم الكحول. في ألمانيا ، يتم علاج ديكوتيون من أوراق المثانة مع مغلي وتسريب أوراق lingonberry. يستخدم الطب التقليدي في النمسا أوراق lingonberry كأدوية مضادة للالتهابات وجراثيم ومدرة للبول. في بولندا ، يتم استخدام التوت البري كعوامل مضادة للالتهابات ومبيد للجراثيم ومدر للبول. في أوكرانيا ، يتم استخدام ماء لينجونبيري مع العسل لمرض السل ، خاصةً في نفث الدم.

أدب

1. الدولة دستور الأدوية من الاتحاد السوفياتي. الطبعة الحادية عشر. العدد 1 (1987) ، العدد 2 (1990).

2. سجل الدولة للأدوية. موسكو 2004.

3. النباتات الطبية من دستور الأدوية. العقاقير. (حرره أ. أ. سميلينا ، ف. أ. سرفتسيف). - M. ، "AMNI" ، 1999.

4. ماشكوفسكي م. د. "المخدرات". في مجلدين - M.، LLC "دار النشر New Wave" ، 2000.

5. "طب الأعشاب مع أساسيات علم الصيدلة السريرية" ، أد. VG كوكس. - م: الطب ، 1999.

6. ص. دبابيس. "النباتات الطبية" م: الطب ، 2002.

7. سوكولوف س. كتيب من النباتات الطبية (الأدوية العشبية). - م: فيتا ، 1993.

8. ليسوفسكايا إي ، باستوشينكوف إل. "العلاج الدوائي مع أساسيات الأدوية العشبية." كتاب. - M .: GEOTAR-MED ، 2003.

9. النباتات الطبية: دليل مرجعي. / أنا غرينكفيتش ، آي. أي. بالاندينا ، ف. أ. Ermakova et al.، Ed. NI Grinkevich - M: المدرسة العليا ، 1991. - 398 ص.

10. النباتات بالنسبة لنا. دليل مرجعي / إد. GP ياكوفليفا بلينوف. - دار النشر "كتاب تعليمي" ، 1996. - 654 صفحة.

11. المواد النباتية الطبية. العقاقير: كتاب مدرسي. بدل / إد. GP ياكوفليفا و ك. ف. بلينوف. - SPb.: SpetsLit ، 2004. - 765 p.

12. بشرة صحية والعلاجات العشبية / شركات السيارات: I. Pustyrsky ، V. Prokhorov. - M. Machaon ، Mn.: Book House ، 200 .-- 192 p.

13. فورمازيوك في. "موسوعة النباتات الطبية الصالحة للأكل: النباتات المزروعة والبرية في الطب العملي." (تحت محررة N.P. Maksyutina) - ك .: الناشر أ.س.ك. ، 2003. - 792 ص.

14. مستحضرات التجميل الحرجية: دليل مرجعي / L. M. Molodozhnikova، O. S. Rozhdestvenskaya، V. F. Sotnik. - م: علم البيئة ، 1991. - 336 ص.

15. Nosov A. M. النباتات الطبية. - M: EKSMO-Press ، 2000. - 350 ص.

16. توروفا إيه دي "النباتات الطبية للاتحاد السوفياتي واستخدامها." موسكو. "الطب". عام 1974.

17. غابة النباتات العشبية. علم الأحياء والحفظ / Alekseev Yu.V.، Vakhrameeva M.G.، Denisova L.V.، Nikitina S.V. - M: Agropromizdat ، 1998. - 223 ص.

شاهد الفيديو: Making Swedish Lingonberry Jam (ديسمبر 2019).

Loading...